糟香腐乳肉

Name: 糟香腐乳肉
Ingredients: 800克带皮猪肉; 70克酒糟; 50克腐乳汁; 1茶匙盐; 1汤匙白糖; 1汤匙料酒; 2茶匙老抽; 1/2茶匙胡椒粉; 适量生姜

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用料

1，猪肉一定要选择带皮肥瘦相间的，这样吃起来口感才好。
2，在炖肉的过程中，尽量不要频繁打开锅盖。

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该菜谱发布于 2011-05-18 14:31:31

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