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粉蒸肉

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坐隐（三什）的厨房  坐隐（三什）

用料  

五花肉 500g
米粉 1袋
料酒 1勺
糖 半勺
酱油 1勺
姜，葱 适量
香油 1勺
甜面酱 1勺
八角 1个

粉蒸肉的做法  

  1. 将五花肉切成0.8cm厚片，加调料（料酒1勺，糖半勺，酱油1勺，姜，葱适量，香油1勺，甜面酱1勺，八角1个)用手搅拌一会腌2小时

  2. 将腌好的肉片在米粉里滚一下放在垫有土豆片的盘里，上锅蒸1.5小时

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该菜谱发布于 2011-06-28 14:17:56
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