櫻_Cherry
十六杂谷五彩拌饭
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用料
| 料理酒 | 2大勺 |
| 西葫 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豆芽 | 1包 |
| 菠菜 | 4棵 |
| 米饭 | 2罐 |
| 十六杂谷米 | 1袋 |
| 香油 | 若干 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | |
| 鸡精 | |
| 蒜蓉 | |
| 辣椒粉 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 芝麻粉 | |
| 鸡胸（鸡丝） | 1片 |
| 葱绿 | 1节 |
| 姜片 | 2片 |
十六杂谷五彩拌饭的做法
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米饭2罐加1袋十六杂谷米（市面有售），再在煮饭用水的基础上增加60ml水。用电饭煲闷熟
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锅里放入4杯水，加葱段姜片，酒和盐，加去除了皮和多余油脂的鸡胸肉，煮15分钟，直接放在鸡汤里晾凉，这样入味。凉透后撕成细丝备用
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西葫芦切薄片用少许香油炒软，加鸡精，糖，盐来调味，出锅备用
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胡萝卜切细丝，撒少许盐腌10分钟，挤出多余水分，加白醋，糖，盐，鸡精粉来调味备用
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菠菜。用热水焯一遍立即取出来过冷水，拧干水分，切5-6厘米的段，加糖，一点煮鸡肉用的汤，盐，和白芝麻碎末来调味
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豆芽，用热水焯一遍冲冷水，挤干水分，加蒜蓉，一点鸡汤，糖，盐，辣椒粉拌匀
小贴士
以上所有小菜均放在冰箱里冰一下，会很好吃~
鸡丝如果吃不完，可以装在zip袋子里冻起来，解冻后可以做棒棒鸡。
鸡丝如果吃不完，可以装在zip袋子里冻起来，解冻后可以做棒棒鸡。
