炒锅热油,爆香葱姜蒜
加入郫县豆瓣酱小火翻炒至出红油
再加入自制的卤牛肉翻炒一小会(牛肉是熟的,所以随便炒一下即可)
再加入平菇继续炒一小会
加水煮开后,加入粉丝,调入适量生抽、盐即可
上传你做的牛肉粉丝煲