puppy在厨房
豆豉蒸鸡翅
8.5
综合评分
9
人做过这道菜
用料
豆豉蒸鸡翅的做法
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鸡翅放清水中浸泡15分钟，然后捞出，用牙签扎一些小孔。然后冲净，擦干水分
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把“调料”中除豆豉外的所有材料放小碗中混合调匀，成调味汁；（盐要少放，我没加）
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葱姜蒜切片，辣椒切段儿；干豆豉冲净沥干
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锅入少许油，小火爆香葱姜蒜、干辣椒和豆豉
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倒入鸡翅，中小火煸炒至上色微黄
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7.倒入“调味汁”，炒匀后关火
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将炒好的鸡翅盛出，装入深一点的盘子中。上蒸锅，上气儿后中大火蒸6-8分钟
