登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 可可薄脆

可可薄脆

1 人做过这道菜
收藏
宝贝爱美食的厨房  宝贝爱美食

用料  

奶油 85g
可可粉 8g
低筋面粉 100g
绵白糖 50g
盐 0.5g
蛋清 25g

可可薄脆的做法  

  1. 奶油软化后，加入绵白糖。盐，一起打发至变白，再分次加入蛋白搅拌均匀

  2. 加入已经过筛的可可粉和低筋面粉，搅拌至均匀

  3. 将面糊装入已装好裱花嘴（平嘴）的裱花袋中，开始挤啊挤，尽量薄～～

  4. 烤箱预热125度，继续125度入炉烘培，烤约30分钟即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的可可薄脆

 

可可薄脆相关分类

烤箱

被大家加入到以下菜单

饼干 酥点的封面
饼干 酥点
随便看看
该菜谱发布于 2011-06-30 15:59:56
35 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者宝贝爱美食的其他菜谱

超赞的肉松火腿蛋糕卷

超赞的肉松火腿蛋糕卷

宝贝爱美食      597 做过
椒盐排骨

椒盐排骨

宝贝爱美食      215 做过
香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

宝贝爱美食      101 做过
圣诞小饼干

圣诞小饼干

宝贝爱美食      74 做过
朝鲜冷面

朝鲜冷面

宝贝爱美食      59 做过
脆皮啤酒鸡

脆皮啤酒鸡

宝贝爱美食      11 做过
水果生日蛋糕

水果生日蛋糕

宝贝爱美食      49 做过
脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

宝贝爱美食      29 做过

可可薄脆的答疑

关于可可薄脆的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负