蚝油牛肉

Name: 蚝油牛肉
Ingredients: 500克牛肉; 蚝油; 1根黄瓜; 料酒; 白糖; 葱姜末; 香油

5 人做过这道菜

乌兰图雅小时光

做法肯定不正宗但口感及味道大家还算满意，那就成了只要家人喜欢吃就得！配菜可以选择自己喜欢的

用料

牛肉	500克
蚝油
黄瓜	1根
料酒
白糖
葱姜末
香油

蚝油牛肉的做法

牛肉顶丝切薄片，倒入少许料酒，2大匙蚝油，无需放盐蚝油很咸了
用手抓匀腌制15分钟
黄瓜切片备用.葱花，姜末
兑碗汁儿：2大匙蚝油，白糖适量，干淀粉2小勺，香油少许，清水适量
将碗汁调匀备用
油热放入葱花姜末煸出香味
放入腌制好的牛肉快速煸炒
牛肉变色后放入黄瓜片煸炒几下
倒入兑好的碗汁，迅速翻炒几下出锅

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2011-07-01 12:02:28

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