粉丝用凉水浸泡
虾米、干贝洗净
包心菜切小块
烧热砂锅,放油爆香姜丝
倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥
放包心菜继续翻炒一会
倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底
用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌均匀
放入葱段,盖上锅盖小火焖1分钟即可
上传你做的虾米干贝粉丝煲