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虾米干贝粉丝煲

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甜蜜伊人的厨房  甜蜜伊人

用料  

粉丝
虾米
干贝
包心菜
葱段
姜丝

虾米干贝粉丝煲的做法  

  1. 粉丝用凉水浸泡

  2. 虾米、干贝洗净

  3. 包心菜切小块

  4. 烧热砂锅，放油爆香姜丝

  5. 倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥

  6. 放包心菜继续翻炒一会

  7. 倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底

  8. 用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀

  9. 放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可

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该菜谱发布于 2011-07-07 10:14:24
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