炸焦叶

2 人做过这道菜

用料  

面粉 500克
白糖 50克
鸡蛋 一个
奶油 50克
熟芝麻
适量
花生油 适量

炸焦叶的做法  

  1. 将面粉、白糖、鸡蛋、熟芝麻、奶油、水、放一起和成面团揉匀,盖上湿布稍醒一会

  2. 将面团用面杖擀成很薄的薄片,用刀切成菱形

  3. 锅内放油,油热下面片炸至金黄捞出即可

小贴士

我们小时候没什么好吃的,也没什么零食。印象中最深刻得就是逢年过节时妈妈炸的焦叶,有甜味的、也有咸味的,“嘎嘣”咬一口脆的掉渣,感觉和可比克薯片有得一比,这便是印象中我们那个时代最美味的零食了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2011-07-13 21:54:56
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炸焦叶的答疑

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