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鸭子肉粥

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我踏雪而来的厨房  我踏雪而来

用料  

腊鸭腿 一个
白米
香葱
姜茸
松仁儿
花生儿

鸭子肉粥的做法  

  1. 腊鸭腿洗净，用沸水焯两分钟，将焯过的水倒掉

  2. 鸭腿重新放入锅中，一次性将水加足，加入花生仁儿

  3. 腊鸭汤用小火煮开，将白米放入，继续用小火煮一个小时

  4. 然后将腊鸭腿取出，撕成小块，再次放入粥中，小火煮两个小时

  5. 起锅时放入香葱碎、姜茸

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该菜谱发布于 2011-07-15 13:03:28
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