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榴莲壳煲排骨汤
榴莲壳煲排骨汤
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我踏雪而来
用料
榴莲壳
半只
排骨
800克
姜片
红枣
数枚
清水
盐
少许
榴莲壳煲排骨汤的做法
排骨洗净,焯水
另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时
将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时
加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用
小贴士
榴莲皮里面白色的部分,加点排骨煲汤,味道鲜甜,具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。
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该菜谱发布于 2011-07-15 20:37:08
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