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罗汉参

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用料  

罗汉参
冰糖
水
花生油

罗汉参的做法  

  1. 罗汉参去皮，切成条

  2. 油锅烧热，七成热时下入罗汉参条，中火炸制

  3. 炸至表面微黄，捞出控油

  4. 另起锅，加入碎冰糖和水，小火熬制

  5. 至冰糖溶化，用锅铲不停地划炒，至糖浆粘稠，锅底起泡

  6. 倒入炸好的罗汉参条迅速搅拌，撒上熟芝麻，出锅

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为自己喜欢但是现在做起来有些困难的菜建个菜谱，总有一天要做起~~的封面
为自己喜欢但是现在做起来有些困难的菜建个菜谱，总有一天要做起~~
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该菜谱发布于 2011-07-16 13:19:33
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