混合面内加水,将面调成半湿,用手一攥即可成团的程度
将荠菜洗净,切成末,虾皮洗净,倒入其中
调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅
平煎锅刷一层薄色拉油
将面糊摊在锅上,铺均匀成一张薄饼,再将菜馅均匀的铺好
最后打入鸡蛋
在锅内都放好以后再开火,盖上盖子,小火烙制,烙好的饼底部有些焦黄
上传你做的糊饼