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笋叶饼

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塞北主妇的厨房  塞北主妇

用料  

笋叶 5片
面粉 适量
鸡蛋 一个
盐
油

笋叶饼的做法  

  1. 取嫩笋叶，洗净，切细丝

  2. 用盐腌制一下，去汁

  3. 打入一个鸡蛋，打撒

  4. 放入适量面粉和水，搅成糊状

  5. 平底锅置火上，煎饼模具刷油，放在平底锅里，倒入面糊

  6. 面糊表面凝固后，取下模具，翻面，烙至两面金黄即可

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该菜谱发布于 2011-07-19 23:27:56
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