泡椒豆角煲仔饭

Name: 泡椒豆角煲仔饭
Ingredients: １－２小块泡生姜; 碎米芽菜; １５０克大米; ２００克四季豆; 几颗泡椒; 味精; 胡椒末

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大花花西瓜瓜

用料

泡生姜	１－２小块
碎米芽菜
大米	１５０克
四季豆	２００克
泡椒	几颗
味精
胡椒末

泡椒豆角煲仔饭的做法

材料准备好，大米泡十分钟
四季豆切成１厘米长的小段，泡椒和泡生姜剁成末
锅中放少放油，先放泡椒、泡姜末大火炒香，再放豆角继续大火翻炒几下，最后放入碎米芽菜翻炒下就可以了，待用
米中放水，水量大概比米高１厘米左右，大米烧开
倒入刚炒好的豆角，加味精和胡椒末，关小火
小火二十分钟，中途翻搅两次，关火后，再焖２０分钟

小贴士

太喜欢煲仔饭了，特别地香，这款煲仔饭有些辣，不喜欢的辣的要少放些哦。

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该菜谱发布于 2011-07-21 20:25:05

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