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美极香煎多春鱼

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何芷寒的厨房  何芷寒

用料  

多春鱼
面粉
姜
料酒
美极鲜味汁
盐

美极香煎多春鱼的做法  

  1. 多春鱼稍稍冲洗，沥净水份备用

  2. 撒上少量盐，淋少许料酒去腥，放置15-20分钟

  3. 腌好的多春鱼一条条分别拍上干粉（稍稍抖动以去除多余面粉）

  4. 锅内中高油温，先放入姜片，后下入多春鱼，转中小火煎至两面金黄，出锅前淋上几滴美极鲜味汁，撒上香菜碎即可

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该菜谱发布于 2011-07-05 12:56:05
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