清炒黑豆芽

Name: 清炒黑豆芽
Ingredients: 黑豆芽; 1大匙油; 3-4瓣蒜头; 半个红椒; 1小匙盐; 1/2小匙鸡精

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用料

放大蒜前避免油温过高，否则大蒜会焦糊；
放入黑豆芽翻炒片刻即可，炒得过久太软烂会影响口感；
黑豆芽事先要将多余的水沥干，否则炒过出水太多，就成炖豆芽了。

随便看看

该菜谱发布于 2011-07-20 13:32:04

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