啤酒鸡翅

Name: 啤酒鸡翅
Ingredients: 鸡翅; 啤酒; 老姜; 红椒; 葱; 蒸鱼豉油; 玉米; 醋; 盐; 生抽; 欧芹芝麻油

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用料

鸡翅
啤酒
老姜
红椒
葱
蒸鱼豉油
玉米
醋
盐
生抽
欧芹芝麻油

啤酒鸡翅的做法

鸡翅划刀,红椒切块，老姜切片，葱洗干净
鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油,放半瓶啤酒腌制鸡翅
玉米切小块
锅中放少许油,放鸡翅煎,两面都煎，最好有点焦黄,放啤酒,放适量蒸鱼豉油，生抽,滴几滴醋,放少许盐,放姜片,放玉米块
盖上锅盖大火煮开.中间给鸡翅翻身一次
煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
出锅前撒葱花

小贴士

1、鸡翅腌制下哈
2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈
3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些

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该菜谱发布于 2011-07-22 09:22:50

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