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双椒豆皮

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凌尒尒的厨房  凌尒尒
做起来也超简单啦，适合夏天，三分钟搞定。
可以下酒，又不怕胖，又开胃。。

用料  

干豆皮 65克
青红辣椒
蒜头 三瓣
盐
鸡精
白胡椒粉
蚝油
西红柿汁 少许

双椒豆皮的做法  

  1. 长条的豆皮剪成小段泡开，再切成粗条；青红椒洗净切小块，不去籽

  2. 锅中座油，先煸炒蒜末，把蒜末炒香后下豆皮煸炒

  3. 加入青红椒一起煸炒片刻，加入西红柿汁同炖

  4. 调入盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油最后码味就成

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该菜谱发布于 2011-07-23 19:34:10
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