椰丝麦芬

Name: 椰丝麦芬
Ingredients: 200克牛奶; 100克椰蓉椰丝; 150克低筋面粉; 85克细砂糖; 2个鸡蛋; 80克色拉油; 2克泡打粉

6.6 综合评分

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金山茶

我家人都爱吃面包，我也是做面包的时候比较多，没有时间的时候，就选择做一些相对简单的西点，比如麦芬蛋糕，非常简单，半个多小时就搞定了。

用料

牛奶	200克
椰蓉椰丝	100克
低筋面粉	150克
细砂糖	85克
鸡蛋	2个
色拉油	80克
泡打粉	2克

椰丝麦芬的做法

低粉和泡打粉混合先过筛备用
两个鸡蛋打散，加细砂糖打匀，倒入色拉油搅匀，倒入牛奶搅匀
加入椰蓉椰丝搅匀
加入事先筛好的低粉和泡打粉的混合体，用刮刀轻轻拌匀。切记不要划圈，像炒菜一样翻炒着拌匀
倒入纸杯8分满即可
烤箱预热180度，中层，25分钟

小贴士

是不是很简单，不用发面，也不像戚风蛋糕打发蛋白，省时省力，味道吗，当然也不赖啦！看着就有食欲。

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该菜谱发布于 2011-06-19 11:12:06

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