素什锦

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用料  

素什锦的做法  

  1. 先热油炸花椒粒,炸好捞出

  2. 再加干辣椒炸香,加葱花,加黄豆酱炸香。别糊了锅哈

  3. 加土豆片、木耳和素肉炒

  4. 中途加大头菜炒。原因明显,这个容易熟嘛。这时加盐和蚝油。因为酱是有咸味的,蚝油也有咸味,所以盐要少加,我只加了一点点,估计不加问题也不大

  5. 最后加鸡精出锅

 
该菜谱发布于 2011-07-25 20:56:36
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