星星饼干

黄油、盐、白砂糖放一碗里

将碗放微波炉，中高火半分钟，至黄油软化，加入色拉油

混合均匀后，用打蛋器打发，至粘稠，颜色稍变浅

把蛋黄放在筛网上，用手指按压，让蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末

过筛的蛋黄倒入打发的黄油里，搅拌均匀

再过筛加入低粉和玉米淀粉

用橡皮刮刀将全部材料搅拌均匀

放室温静置5-10分钟，用刮刀稍按、整理，就会成为光滑、略微偏干的面团

将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时

将面团取出后，把包裹它的保鲜膜沿边角线撕开平铺

为了防止面团开裂，将保鲜膜对折着裹住面团，然后用擀面杖擀开

面团擀成稍厚的面片，不要太薄

打开保鲜膜用自己喜欢的模具切割造型，（用小朋友玩橡皮泥的模具也行的）

在烤架上铺烘焙纸，将饼干面片排列整齐放上

放入预热好的烤箱，180度，10—12分钟，观察饼干颜色稍有变化即可