将新鲜的猪腿肉剁成猪肉末(或者直接用买来的现成猪肉末)
猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末
再加入适量生抽、盐、糖、蚝油、鸡蛋
顺一个方向搅拌至肉馅上劲
将藕切片
将肉馅夹在2片藕片中间
将夹好的藕盒均匀裹上面糊
放入五六成热的油锅中,用中火慢慢炸至外表金黄即可,最后可以搭配椒盐食用
上传你做的酥香炸藕盒