奶酪小面包

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奶酪小面包

用料  

马苏里拉芝士 60克
黄油 20克
面粉 适量
1/6勺
泡打粉 1小勺
牛奶 70-80克

奶酪小面包的做法  

  1. 黄油与马苏里拉芝士切成小块,与粉类混合

  2. 用手把黄油和芝士与粉类搓到一起,呈小颗粒状

  3. 倒入牛奶,混合成团。根据面粉的吸水性,一点一点地加入水份,直到形成湿润但不粘手的面团。揉成面团后,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时

  4. 冷藏好的面团取出,分割成等份,滚圆,沾上薄薄一层面粉,再在上面轻切一个“一”字型小口。烤箱预热200度,12-15分钟

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2011-07-03 19:59:03
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奶酪小面包的答疑

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