![芋见芋头头~~^0^的封面](https://i2.chuimg.com/4ec14916871c11e6a9a10242ac110002_450w_660h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![关于秋天(南瓜,芋头,红薯)的封面](https://i2.chuimg.com/3bf31dcb7c2c4361ac2abc48519b547f_500w_375h.gif?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75/format/gif)
![宝宝食谱的封面](https://i2.chuimg.com/9ac04cc28f5511e6b87c0242ac110003_2080w_1560h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![中午便当的封面](https://i2.chuimg.com/82010665f27940f1921acea2e3b045c7_901w_749h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![正所谓无肉不欢的封面](https://i2.chuimg.com/82f649ba86f011e6a9a10242ac110002_400w_533h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
将已去皮的香芋洗净切成片,放入蒸锅内隔水蒸熟,当蒸至用筷子可轻轻插入芋头内说明芋头已熟,此时可将其取出放入碗中,用擀面杖将其捣成泥,待用
猪肉洗净沥干后剁碎成肉泥,加入淀粉、料酒、蚝油、生抽、鸡粉、盐、打入一个鸡蛋后用筷子朝一个方向充分地将其搅拌上劲,再腌制20分钟
将腌制好的猪肉泥放入芋头泥中,放入姜末,继续朝一个方向搅拌均匀
平底锅内放入适量的油,摆入心形模具,用勺子将适量的肉泥舀入模具中,再用勺子背将其弄平整
用小火将其煎至基本定型后用牙签在模具的边缘划一圈,然后取下模具,此时可盖上锅盖,将芋泥肉饼煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可