担心金桔表面有不明物质,可以用盐来处理一下~
先用温水浸泡15分钟后控干水,撒上盐搓揉一会后洗净盐份
对半切开挖去籽~
放锅中加水和冰糖,水开后转小火熬煮~
熬到金桔表面变软,里面变透明就可以了,转大火收汁。不用收的太干
金桔放到微温,装瓶,挤入蜂蜜,蜂蜜多少按个人喜好随意~
放凉后密封放3--7天就可以了~
上传你做的蜜渍金桔