和风可丽饼

普通可丽饼的材料有鸡蛋，面粉，砂糖，牛奶和油脂。橙香火焰可丽饼是道非常出名的法式甜品。不过这次的是和风可丽饼，所谓的和风就是加入了日本元素或是指日本式，所以这和风可丽饼的材料一定少不了红豆。做法和法式可丽饼差不多，不过日式的比较健康，而且适合素食者食用。
外皮非常软,馅料甜中带咸，味道非常好，就连不喜欢甜食的人都觉得非常不错。这次的和风元素除了糯米粉和红豆馅外，还加入了紫苏盐，它可以在日式超级市场买得到，一般用来做饭团。