五花肉切薄薄的片,豆腐切小方块,白菜切粗条,粉丝用凉水泡软(一定要用凉水泡),虾皮洗净
将汤锅放入凉水生姜片和五花肉烧开,打去上面的浮沫
放入白菜
在紧接着放入虾皮
在虾皮上放上泡好的粉丝
再放上豆腐
所有的材料放完后烧开,小火炖3分钟,放盐和胡椒粉调好味,撒上葱花即可
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