黄油室温软化后加入糖粉和盐,用打蛋器打至体积变大,颜色变浅
把熟蛋黄过筛加入,搅拌均匀
低粉和玉米淀粉混合过筛加入
然后揉成面团。把和好的面团包上保鲜膜拜冷藏约1个小时
取出面团,用手取一小剂,搓成小圆球
把小圆球放在铺有油纸的烤盘上,用大拇指按扁,让饼干呈现自然的裂纹
依次全部做好后,烤箱预热170度,中层,20分钟左右,烤到边缘稍黄即可
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