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奶油冰棍儿

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文琦的厨房  文琦

用料  

鲜牛奶 100ml
淡奶油 50ml
白砂糖 50g
温水 60ml

奶油冰棍儿的做法  

  1. 将淡奶油放入无水无油的容器内，用电动打蛋器低俗搅打约3分钟

  2. 将白砂糖加温开水调和成糖水备用

  3. 将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀后过滤两次

  4. 将过滤好的奶液倒入棒冰模子中，入冰箱冷冻即可

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该菜谱发布于 2011-08-07 11:57:56
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