西红柿鸡蛋菜花

Name: 西红柿鸡蛋菜花
Ingredients: 2个西红柿; 3个鸡蛋; 250克菜花; 少许盐; 少许鸡精; 少许糖

7.7 综合评分

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大媚的美滋美味

用料

西红柿	2个
鸡蛋	3个
菜花	250克
盐	少许
鸡精	少许
糖	少许

西红柿鸡蛋菜花的做法

西红柿去皮后切成块备用。（菜花掰小块在开水里焯一下捞出备用）
鸡蛋打散，开火做锅热油，油温达到了把鸡蛋炒散，炒熟后盛出备用
继续做锅热油，油温达到后放入西红柿翻炒出酱汁
西红柿不用盛出，直接把菜花倒进去翻炒
把菜花倒进去之后加入盐、糖、鸡精调味闷1分钟
最后把炒好的鸡蛋倒入锅内一同翻炒，最后关火盛出

小贴士

一般我买菜花时都买一个超大的一次性摘好后用水焯出来，分好分量装入保鲜兜冷冻起来，什么时候吃什么时候拿出来解冻一下直接就炒菜了。

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该菜谱发布于 2011-07-01 13:51:42

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