肉末雪菜烤娃娃菜

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用料  

娃娃菜 半棵
肉末 随意
雪菜 随意
独蒜 半个
植物油 1大勺
生抽 1大勺
适量
鸡精 适量

肉末雪菜烤娃娃菜的做法  

  1. 蒜用压蒜器压茸

  2. 锅入油,爆香蒜末,将肉末炒断生

  3. 加入雪菜和其他调味料炒香关火

  4. 准备好锡纸,将娃娃菜洗净撕开一片片的。铺一片在锡纸中间,铺上肉末雪菜,再盖一层娃娃菜,如此反复两遍,也就是三层娃娃菜,两层肉末雪菜

  5. 用锡纸完全包住,两头拧紧

  6. 烤箱预热170度,入烤箱烤10分钟左右即可

小贴士

1、不易铺太厚,三层两夹最好哟!时间也不要烤长了,否则会流失过多水分!
2、调味料方面可以更加丰富一些,鸟儿基本没有用太多调味料,简单朴素点吧!
 

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该菜谱发布于 2011-08-13 08:40:21
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肉末雪菜烤娃娃菜的答疑

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