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班兰酸奶芝士蛋糕

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小潺zh的厨房  小潺zh

用料  

奶油奶酪 100克
酸奶 120ML
班兰香精 几滴
黄油 60克
蛋 4个
低粉 35克
玉米淀粉 20克
糖 30+50克

班兰酸奶芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化，隔热水加糖打至顺滑，加酸奶，加蛋黄

  2. 筛粉类，加班兰香精

  3. 调到自己喜欢的色彩，加融化黄油

  4. 混合湿性蛋白，入模

  5. 水浴法，倒数第二层150-70分钟

  6. 如果是原味芝士，可以在最后10分钟移至最底层180度烤至上色

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2011-07-13 10:05:13
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