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香草冰淇淋

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小潺zh的厨房  小潺zh

用料  

熟糯米粉 20克
牛奶 200ML
淡奶油 200ML
蛋黄 2个
糖 适量
香草荚 半根

香草冰淇淋的做法  

  1. 熟糯米粉，可以放到锅里锅用小火慢慢炒熟，或者放到微波炉中叮熟，要不然就放到蒸锅里蒸熟。。。总之闻到没有生粉的味道就可以了

  2. 蛋奶糊起锅前把熟糯米粉倒入，迅速混合均匀

  3. 淡奶油加糖打至7分发（还可流动状态）

  4. 倒入香草蛋奶糊，装入小杯中冷冻

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该菜谱发布于 2011-08-13 19:35:03
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