取适量的生花生放入碗中
倒入没过花生的清水,浸泡两分钟
待花生红衣变皱后,将其红衣剥除
将剥好的花生仁放入小锅中
倒入适量的清水,上锅开火
大约煮10分钟左右就可以捞出备用
另起一锅把水做开,水开后放入珍珠粉圆
待粉圆煮至完全透明时,捞出放入凉开水中备用
在小锅中放入老姜三片(去皮后拍碎在切片)和1/4片黄片糖
开中火熬煮15-20分钟后,冰镇备用
用扁平的勺子将内酯豆腐一块一块铲入碗中
倒入熬好的黄片糖姜水,在放入事先备好的花生仁和粉圆即可
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