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荷香糯米饭

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梅依旧的厨房  梅依旧

用料  

糯米
大米
鲜荷叶
香菇
广式腊肠
猪肉
青豆
生抽
盐

荷香糯米饭的做法  

  1. 糯米泡2个小时，与洗净的大米上锅蒸熟备用

  2. 荷叶剪去硬梗，再剪成两片

  3. 香菇洗净，切丁；腊肠切片；猪肉切丁

  4. 锅中放油，热后放入肉丁翻炒，再倒入腊肠、香菇、青豆炒熟，调味后盛出备用

  5. 将米饭和所有的食材拌匀，再用荷叶包好，蒸约七分钟熟透便可

小贴士

私房话：没有鲜荷叶，干荷叶也可以，一样和清香宜人。

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荷香糯米饭相关分类

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该菜谱发布于 2011-08-13 22:04:20
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