青椒肉末盖浇饭

Name: 青椒肉末盖浇饭
Ingredients: 圆青椒; 猪肉; 米饭; 老姜; 盐; 生抽; 料酒

31 人做过这道菜

apple爱自己

用料

圆青椒
猪肉
米饭
老姜
盐
生抽
料酒

青椒肉末盖浇饭的做法

锅中放适量油，放姜片爆香
放肉末拌炒至变色
加少许生抽拌炒
放青椒
大火拌炒至断生
放少许盐，拌炒
喷少许料酒盖上锅盖焖3-5秒钟
出锅

小贴士

APPLE提醒~~~
1、猪肉最好要带一点肥肉哦，我觉得用肉末比肉丝好，肉丝控制不好火候会老
2、生抽量别多，主要是提鲜
3、大火拌炒青椒至断生再放盐
4、喷少许料酒焖3-5秒，别多，多了青椒就黄袅

参照这个菜谱，大家做出 31 作品
全部31个作品

上传你做的青椒肉末盖浇饭

青椒肉末盖浇饭相关分类

盖浇饭饭

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-08-16 23:50:54

444 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢青椒肉末盖浇饭的也喜欢

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 206 做过

简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥

古典美人美食 581 做过

自制润饼皮

yakou施施 1 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 19 做过

作者apple爱自己的其他菜谱

糖醋里脊

apple爱自己 20482 做过

孜然洋葱土豆片

apple爱自己 6121 做过

香肠煲仔饭

apple爱自己 8551 做过

鲜肉包子

apple爱自己 8826 做过

秘制鲜虾粥

apple爱自己 5126 做过

芒果班戟

apple爱自己 5996 做过

拍黄瓜

apple爱自己 5966 做过

芋圆

apple爱自己 4944 做过

青椒肉末盖浇饭的答疑

关于青椒肉末盖浇饭的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负