枣菇蒸鸡

Name: 枣菇蒸鸡
Ingredients: 一只三黄鸡; 几朵香菇; 十几颗红枣; 姜丝; 葱丝; 酱油; 盐; 白糖; 料酒; 湿淀粉; 香油

6 人做过这道菜

金山茶

此款蒸菜具有养血补血、补肝肾、益脾胃的功效。适用于贫血、身体虚弱、消化不良等症，健康人食用也可增强体质，可以说是老少强弱皆宜呀！

用料1 (原料)

三黄鸡	一只
香菇	几朵
红枣	十几颗

用料2 (调料)

姜丝
葱丝
酱油
盐
白糖
料酒
湿淀粉
香油

枣菇蒸鸡的做法

鸡肉洗净切块
放入除香油以外的调料拌匀，腌制至少一个小时，我放在冰箱里腌了好几个小时
香菇洗净后切丝
放进鸡肉里拌匀
将鸡肉装入一个较深的盘子里，放上洗净的红枣，再放点新鲜的姜丝和葱丝
放进蒸锅内蒸制半个小时，取出淋香油即可

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该菜谱发布于 2011-08-17 11:06:41

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