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杠子头烩火烧

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用料  

杠子头
木耳
胡萝卜
菠菜
香菜
松蘑素高汤
生抽
素蚝油
胡椒粉
素鸡粉
盐

杠子头烩火烧的做法  

  1. 杠子头切片或掰碎，胡萝卜切丝，菠菜切段，木耳泡发后撕小朵

  2. 锅中倒一点油，煸一下萝卜和木耳，倒入生抽，水和松蘑高汤

  3. 烧开后稍煮一会儿，让木耳煮熟入味，加入杠子头，翻匀加菠菜

  4. 煮的时间不宜太长，加花椒粉，盐，素鸡粉，素蚝油出锅，最后可以撒点香菜装饰

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该菜谱发布于 2011-08-14 22:43:58
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