芹菜叶煎饼

Name: 芹菜叶煎饼
Ingredients: 芹菜叶; 面粉; 姜丝; 食盐

5 人做过这道菜

素心巧手

自小吃芹菜，就先摘芹菜叶，只留芹菜茎吃。自从学会了煎饼，就将本来要丢弃的芹菜叶做成煎饼吃。

用料

芹菜叶
面粉
姜丝
食盐

芹菜叶煎饼的做法

将所有的材料加水混合，搅拌成糊状
热锅放油，把芹菜面糊用小勺舀入平底煎锅，这次我分成了四份，上回做西红柿煎饼时就摊满了锅底，发现不太好煎，这样虽然费时，但煎得比较均匀
煎好一面后，翻过来煎另一面，直至煎成金黄色，装盘里就可以吃了

小贴士

因为芹菜性凉，加入姜丝中合一下，夏天就可不加。

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该菜谱发布于 2011-08-23 16:17:23

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