花生玉米煲鸡脚

13 人做过这道菜
分量:4人份
做法简单,零失误的老火汤,夏天喝不像猪肉煲汤般油腻。清香玉米是减肥胜品,鸡脚中的胶原蛋白,臭美必备哦。减肥、美容两不误,天下就是有这等好事!

用料  

鸡脚 10只
花生 100克
玉米 2根
红枣 4颗
3片
适量
花雕 适量

花生玉米煲鸡脚的做法  

  1. 花生清洗后,取钱浸泡2小时

    花生玉米煲鸡脚的做法 步骤1
  2. 鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟

  3. 焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段

    花生玉米煲鸡脚的做法 步骤3
  4. 将焯好的鸡脚过冷河,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中

  5. 将花生和红枣一并下锅

    花生玉米煲鸡脚的做法 步骤5
  6. 水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐

小贴士

做法简单,零失误的老火汤,夏天喝不像猪肉煲汤般油腻。清香玉米是减肥胜品,鸡脚中的胶原蛋白,臭美必备哦。减肥、美容两不误,天下就是有这等好事!

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该菜谱发布于 2011-08-23 17:26:15
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