泡菜适量
把泡菜切碎,但不要太碎了以免影响口感
切好后放入容器里
加入两个鸡蛋
放入一勺左右的香油
放入一平勺白糖
搅拌均匀
加入适量面粉
再加水朝一个方向调成面糊
准备好一个洋葱
把洋葱竖放
竖着把洋葱切片,切的宽度就是你要泡菜饼的厚度
切成片
看看是不是一个个圆圈圈就有了
锅里稍微放点油,把洋葱圈放在锅中
加入面糊,让其在洋葱内部扩散到四周
除了用洋葱圈也可以用别的圆形的工具,我还有个工具用来压出饺子皮的,也很好用
过几分钟后用勺子沿洋葱四周嵌一下,洋葱和面糊就脱离了,然后翻面,这样的饼很快就熟的