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电蒸锅
沙姜鸡
沙姜鸡
6.9
综合评分
71
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戏戏
用料1 (食材)
土鸡
半只
沙姜
一小块
用料2 (配料)
盐
2克
料酒
2克
生抽
5克
蚝油
5克
沙姜鸡的做法
土鸡买回洗净斩件
加入所有配料拌匀
沙姜用木锤捣碎，尽量不留整块
将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上，拌匀后腌制十五分钟，入蒸锅蒸二十分钟
小贴士
叮咛小语：
沙姜要尽量拍碎，越碎越出味道。
蒸的时间不要太长了，以免鸡肉变老。
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该菜谱发布于 2011-08-26 17:34:36
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