糯米提前一个晚上加水浸泡
鸡胸肉去皮,取净肉,切成薄片
将鸡片加盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜丝腌制一小时
香菇用温水泡发,切成碎丁,把糯米与香菇混合,加少许盐,香油,拌匀
在蒸笼屉上铺上荷叶,把拌好的糯米置于荷叶上,蒸20分钟
蒸好的糯米趁热拌上蚝油和白糖,余温后,裹入鸡片中做成鸡卷
把做的好鸡卷擦上油,撒上现磨黑胡椒,再小心用锡纸包紧,放在烤盘上,烤箱预热200度,烤10分钟。食用时,淋上甜辣酱即可
上传你做的椒香鸡包糯米卷