木棉
秋梨膏
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人做过这道菜
千年止咳秘方的家庭自制法。秋天人们很容易嗓子疼，紧接着就是感冒和剧烈的咳嗽，甚至有时会从睡眠中被咳醒。此时我们可以用秋季人们最常吃到的梨，来自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的秋梨膏。不仅可以用纯天然的食材解除病痛，而且制作的过程也非常的简单。
用料
秋梨膏的做法
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把雪花梨用清水洗净后削去外皮
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用磨蓉器依次将梨肉磨蓉（用榨汁机直接榨汁也可）
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取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上
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将四角提起，使劲挤出全部的梨汁
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倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草
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中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火
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待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀
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装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可
小贴士
注意事项：在梨的选用上，雪花梨和鸭梨均可使用；小火熬煮梨汁后期，要时刻看着，以防糊底；因为蜂蜜的特性，因此一定要用温开水了冲调秋梨膏哦
