小马的天
全麦吐司
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人做过这道菜
今天我就搞了个“全麦吐司”，其实不是吐司啦，因为我的吐司盒没找着，就弄成了大面包，切片出来，组织挺好的，吃起来也很吐司，哇咔咔......
用料
全麦吐司的做法
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把材料除了黄油以外全丢进面包机，按发面程序，十分钟后加入黄油，重新按发面程序
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把发好的面团拿出来，放案板上把中间的气泡挤出，分成两团面，醒发10分钟
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醒好的面整型，整成你想要的形状，放一边用湿布盖上继续发酵20分钟（这里的温度是夏天30-35度左右）
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发酵好的第三步放入烤盘，刷上蛋液，放入烤箱180度20分钟左右（表面金黄就差不多了）
