用温水将木耳泡发后洗净
将菜花浸入盐水中，浸泡20分钟，然后，用水洗净后掰成小朵，过开水焯去生涩味，捞出备用
西红柿入开水焯一下后去皮，改刀成小块
热狗改刀成1cm的段
炒锅热油，三成热时，将葱姜爆香
加入西红柿块，略炒后，加入番茄沙司，炒出红油
加入木耳、热狗，稍加翻炒后加入菜花
加少量的水，调入盐与鸡精，不要加盖，炖7、8分钟
加入榨菜，炒匀即可起锅
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杨猫
