黄油室温软化放入盆中,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松
分两次加入蛋黄继续搅打均匀
加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀(也可以直接下手和成面团)。放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟
然后用擀面杖擀成3mm厚的面片,用饼干模子刻出形状
烤箱预热150度,中层,上下火,约10分钟左右。饼干变黄即可。(烤的时候最好不要离开,随时观察饼干烤的程度,不要烤糊了哦)
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