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韭菜盒子

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坐隐（三什）的厨房  坐隐（三什）

用料  

韭菜 250g
面粉
鸡蛋 4个
粉丝 100g
虾皮 50g
姜末 10g
辣椒粉 2g
盐 适量

韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜切碎，粉丝水泡软后切碎

  2. 鸡蛋打散放油锅里炒熟，成散装

  3. 在炒鸡蛋锅里加粉丝，虾皮姜末，辣椒粉，盐继续煸炒。最后关火凉后放入韭菜拌匀

  4. 把面和成团，醒20分钟，揪下适合大的剂子，擀成薄面皮

  5. 把办好的适量韭菜馅放在面皮包紧，最后用碟子边在多余的滚下切去多余的面皮

  6. 平底锅烧热放入盒子，烙两面略黄即可

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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韭菜盒子相关分类

饼 小吃 平底锅 韭菜盒子 韭菜鸡蛋盒子 韭菜盒子馅 韭菜煎饼盒子 烙韭菜盒子

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该菜谱发布于 2011-10-13 11:01:15
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