中式点心

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创建时间: 2013-07-03      最后修改: 10-09
192 菜谱
  • 中秋月饼自己做丨私房批量方子

    枧水、中筋面粉、转化糖浆、咸蛋黄、莲蓉馅或者豆沙馅、花生油

    综合评分 9.7 (144 做过)

    UKOEO高比克

  • 半发面生煎

    中筋面粉、冷水、鲜酵母(干酵母)、糖、猪油

    综合评分 8.0 (9 做过)

    桃桃小乖猫

  • 宫廷小吃花生酪

    花生、糯米、水、冰糖

    综合评分 7.9 (109 做过)

    Yimi小食光

  • 牛奶红糖发糕

    纯牛奶、红糖、低筋面粉、无铅泡打粉

    综合评分 7.7 (63 做过)

    雪儿与厨房

  • 【苏式鲜肉月饼】&【酥皮鲜肉榨菜月饼】8个量

    油皮:、中粉、白糖、猪油、水、油酥:、低粉或者中粉、猪油、馅料:、三七肥瘦猪肉、榨菜、大葱、白胡椒粉、香油、酱油

    综合评分 7.8 (24 做过)

    仙骨

  • 酒酿饼

    酒酿、酵母、面粉、泡打粉、橄榄油

    2 做过

    姝池_gzsj

  • 排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!

    #猪肉馅、猪肉泥(肥:瘦=3:7)、老抽、生抽、料酒、芝麻油(一定要放!!!)、榨菜碎(请不要省!!)、姜泥、葱末、蛋清、糖、盐、#油酥、面粉、猪油、#水油皮、面粉、猪油、温水、糖、#表面装饰、蛋黄、黑芝麻、#自制猪油(也可以买现成的)、猪板油、水、生姜、盐

    综合评分 8.4 (1692 做过)

    咻酱小食堂

  • 我吃过最好吃的苏式月饼皮+鲜肉月饼馅

    水油皮:、 低筋粉、 猪油(液态)、 糖、 水、油酥:、 低筋粉、 猪油(固态)、 糖、内馅:、 猪腿肉800打成肉糜(肥瘦3:7)、(所用单位比例250g)、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、耗油、淀粉、料酒、葱姜、〖借鉴某棠〗、水

    综合评分 8.5 (232 做过)

    泡泡奶2

  • 今天你轻养了吗🤔|花生酪

    一人份:、花生、糯米、代糖(冰糖)、清水

    综合评分 8.4 (18 做过)

    鑫淼七

  • 【花生酥】

    低筋面粉、无盐黄油、去皮花生、糖粉、蛋黄、熟黑芝麻、盐

    综合评分 8.1 (479 做过)

    日食记

  • 花生酥——简单到你

    熟花生碎、糖粉、普通面粉或者低筋面粉、植物油、熟花生、蛋黄

    综合评分 8.1 (2656 做过)

    ButterTiger

  • 无猪油桃酥(暴力&快速)

    鸡蛋黄、玉米油、白砂糖、盐、中筋面粉(普通面粉)、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、黑芝麻

    综合评分 7.9 (2667 做过)

    大师兄是大厨

  • 奶黄流心月饼

    奶黄馅、流心馅、黄油、蛋黄、低筋粉、奶粉、麦芽糖浆、糖粉

    6 做过

    爱生活的馋猫